সাদা এবং হালকা টুনা

সামুদ্রিক মাছ ড্যানুব স্কমব্রিডি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। ডানউব একটি বহুল ব্যবহৃত ক্যানড খাদ্য এবং বিভিন্ন ধরণের টুনা পাওয়া যায়। ক্যানড টুনা, প্রধানত সাদা এবং হালকা টুনা, তাদের স্বাদ এবং গুণমান সহ বিভিন্ন বৈচিত্র রয়েছে।

সাদা টুনা উদ্ভিজ্জ তেলে ক্যানড থাকা অবস্থায় হালকা টুনা পানিতে ডাবানো। এটি দুটি ভিন্ন টিনজাত টুনার মধ্যে অন্যতম প্রধান পার্থক্য। হালকা টুনা পানিতে ক্যানড থাকে যা সাদা টোনগুলির চেয়ে স্বাস্থ্যকর ier

সাদা টোনগুলি, যা অ্যালব্যাকোর টুনা নামেও পরিচিত, সাধারণত ড্যানুব কাটকে উপস্থাপন করে। গন্ধটির সাথে তুলনা করা, সাদা টুনা হালকা টোনগুলির চেয়ে মসৃণ। হালকা টুনার মতো নয়, সাদা টুনায় আরও বেশি সাদা দেহ রয়েছে। অন্যদিকে হালকা টুনা আরও অন্ধকার দেহ নিয়ে আসে। সাধারণত হালকা টুনা হলুদফিন টুনা বা স্কঙ্ক থেকে আসে।

সাধারণত সমস্ত সামুদ্রিক মাছের পারদ থাকে এবং টুনাও এর ব্যতিক্রম নয়। বুধ মানুষের পক্ষে ক্ষতিকারক হিসাবে পরিচিত। পারদ হিসাবে হালকা টুনা সাদা টুনার চেয়ে নিরাপদ। হালকা টুনায় পারদের পরিমাণ সাদা টনের চেয়ে কম is এটি জানা যায় যে সাদা টনে হালকা ওজনের চেয়ে তিনগুণ বেশি পারদ থাকে।

ক্যালোরিগুলিতে আপনি এই দুটি ধরণের টুনার মধ্যে পার্থক্য দেখতে পাবেন। হালকা টুনা সহ সাদা টুনার চেয়ে কম ক্যালোরি রয়েছে। যখন এটি মানের এবং স্বাদে আসে, হালকা টোনগুলির চেয়ে সাদা টুনা ভাল।

ডায়েটে, সাদা টুনা এবং হালকা টুনা উভয়ই একই বিষয়বস্তু রয়েছে। তবে সাদা টুনায় কিছুটা বেশি ক্যালোরি এবং ফ্যাট রয়েছে। আর একটি পার্থক্য হ'ল ওমেগা -3 এর ফ্যাটি অ্যাসিড। সাদা টুনায় আরও বেশি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।

উপসংহার

ভিজিটাল অয়েলে সাদা টুনা ক্যান, হালকা টুনা পানিতে ডাবানো।

২. হালকা টুনা সাদা মাংসের চেয়ে স্বাস্থ্যকর।

৩.ভোগের সময় হালকা ওজনের চেয়ে সাদা টুনা মসৃণ।

৪. হালকা টুনায় পারদের পরিমাণ সাদা টনের চেয়ে কম। এটি জানা যায় যে সাদা টনে হালকা ওজনের চেয়ে তিনগুণ বেশি পারদ থাকে।

৫. সাদা টুনায় কিছুটা বেশি ক্যালোরি এবং ফ্যাট থাকে। আর একটি পার্থক্য হ'ল ওমেগা -3 এর ফ্যাটি অ্যাসিড। সাদা টুনায় আরও বেশি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।

Quality. এটি যখন গুণমান এবং স্বাদে আসে তখন সাদা টুনা এক টন আলোর চেয়ে ভাল।

হালকা টুনার মতো নয়, সাদা টুনায় আরও বেশি সাদা মাংস রয়েছে। অন্যদিকে হালকা টুনা আরও অন্ধকার দেহ নিয়ে আসে

তথ্যসূত্র